Diätempfehlungen bei erhöhten Triglyceridwerten

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DAS DÜRFEN SIE ESSEN		DAS SOLLTEN SIE MEIDEN
Fleisch und Fleischwaren
alle magere Fleischsorten, fettarme Zubereitung. Huhn, Pute (ohne Haut), Wildgeflügel magere Wurstsorten (Krakauer), Schinken Putenwurstsorten		fettes Fleisch bzw. fette Zubereitung. Fleischkonserven, Speck, Schmalz. Innereien Gans, Ente fettreiche Wurstsorten (Dauerwurst, Salami, Leberwurst, Blutwurst, Bratwurst usw.)
Fisch
magere Fischsorten (z.B. Kabeljau, Scholle, Seelachs, Forellen...) in Maßen Fettfische (Makrele, Lachs, Hering Thunfisch, sie enthalten nämlich reichlich an Omega-3-Fettsäuren, die sich positiv auf den Blutfettspiegel und die Fließfähigkeit des Blutes auswirken.)		panierte Fische, Krusten und Schalentiere, (Hummer, Garnelen, Shrimps, Krabben)
Eier
höchstens 2 Eier/Woche		Ham and eggs , fette Eierspeise.
Milch und Milchprodukte
fettarme Produkte (Buttermilch, Joghurt, Naturjoghurt, Magertopfen, Molke (nicht gezuckert, Diabetikerfruchtjoghurt) fettarme Käsesorten (Bad Ischler, Edamer, bis 30% F.i.T.)		Vollmilch nicht als Getränk, Schlagobers, Creme fraiche, Kaffeeobers, gezuckerte Milchprodukte fette Käsesorten (über 40% F.i.T) Gervais, fetter Emmentaler.
Gemüse
alle Arten, gedünstet oder als Rohkost, frisch oder tiefgekühlt, fettarme Zubereitung		gezuckerte Gemüsekonserven
Kartoffeln
fettarme Zubereitung (Petersilkartoffeln, Salzkartoffeln usw.)		fette Zubereitung (Pommes Frites, Bratkartoffeln usw.)
Getreide und Getreideprodukte
Vollkornteigwaren, Haferprodukte, Mais, Buchweizen, Hirse eher dunklere Brotsorten bzw. Teigwaren bevorzugen.		fetthaltige Feinbrote (z.B. Croissants) gezuckertes Müsli, gezuckerte Backwaren (Biskuit, Blätterteig).
Süßigkeiten
künstlicher Süßstoff,		Zucker, gezuckerte Marmeladen, Honig, Traubenzucker, Fruchteis, Milcheis Schokoladen und Schokoladenerzeugnisse, Marzipan, Nougat,
Suppen
FETTARME BOUILLON, ABGEFETTETE FLEISCH-, Knochen- oder Hühnersuppe Gemüsesuppe, Einmachsuppen Haferflockensuppe, Grießsuppe, Handelsübliche Suppen in pulverisierter Form „Beutelsuppen“, Suppenwürfel		Suppen mit Fettaugen, Suppen in Dosen
Getränke
alle alkoholfreien Getränke (Tee,Wasser, Soda, Light-Limonaden mit künstlichen Süßstoff.		Zuckerhaltige Erfrischungsgetränke, Alkohol
SONSTIGE PRODUKTE
Kräuter, Gewürze, Salz, Essig		Ketchup, Cocktailsaucen (gezuckert). Mayonnaisen

Einige Ratschläge:

Abbau des Übergewicht, bzw. halten des Normalgewichtes
Essen sie nicht zu üppig,
Meiden sie alkoholische Getränke
Verzichten sie auf Fruchtsäfte, Limonaden und Softdrinks !
Meiden sie Süßigkeiten und Zucker
Machen sie Bewegung (3-4/Woche mindesten 30-40Minuten)
Bevorzugen sie Vollkornprodukte
Regelmäßig Lachs, Makrele, Hering in den Speiseplan einbauen.
Die darin enthaltenden Omega-3-Fettsäuren senken den Triglyeridspiegel